初入美善品世界,即聽前輩說有一款無油無麵的蛋糕非常好吃, 剛好要做爬山課的下午茶時,發現家裡沒麵粉了, 擇日不如撞日,就做吧! 簡單、好吃,只是趕出門,脫模醜醜……可惜了... <食材> 美國杏仁粉250g 糖粉100g(原食譜是250g) 無毒紅橙一顆用刨刀刨表層皮(原食譜是有機檸檬皮) 蛋4顆約220g <做法> 全部2分/速3喇喇均勻就好 入直徑24公分蛋糕模 烤箱預熱180度 以180烘烤25-30分 視烤箱及實際用模大小而定 <註>據說杏仁粉換成堅果類都可以喔~ 可以直接買堅果打成粉~
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