燒仙草.jpg

今天是父親節,但天氣實在熱到連我這不吹冷氣的人都受不了,所以就沒做蛋糕了~
昨天在顧客line群,好友分享套用我的義式奶酪做法做仙草凍,想到家裡也有一盒關西仙草粉,立馬來體驗~

煮的過程中,純粹的仙草香,竟讓我忘了身處盛夏,以為是冬天的燒仙草~
今天退冰後,倒扣取出、淋上蜂蜜,送給老公,
當他的父親節蛋糕,覺得真是應景又應時的另類蛋糕~

<食材>
仙草粉2包、水1000g、馬鈴薯澱粉4包(先拆好放一起)
<做法>
1、仙草粉、水入主鍋,10分/100度/速度2(時間到要達100度)
2、2分/100度/速度4開下去,倒入馬鈴薯澱粉
3、注入容器,放涼凝固,切碎淋蜂蜜享用
<溫馨小叮嚀>
1、主婦聯盟仙草粉目前是搭配其蒟蒻果凍粉使用,請依其比例製作。
2、用吉利丁、吉利T...等其他凝固食材,請依其比例使用。
3、凝固的仙草凍要切,可以用小美速度3切碎。

文章標籤
創作者介紹

Leco Chang的美善品生活

美善品Leco 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()