美善品饅頭~
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瓜.jpg

夏季盛產的絲瓜,無論是清炒、清蒸、煮湯,都是我的心頭好~
但,小菠菜弟弟就是不吃...
想到前輩分享過的這道濃湯,來試試~
薑、麻油爆香5分,絲瓜切片、腰果適量炒6-8分,再用速度7磨成細碎有點口感的濃湯~

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粥.jpg

最近每天早上都用此粥喚起全家人的胃
用小美熬不用顧瓦斯爐真的超級方便的~
<食材>
米(稉米)100g、水
<做法>
1、米洗淨,加入主鍋,注入水至總重1600g(含TM5主鍋約2720g)
2、不加量杯蓋,60分/100度/反轉/速1
<食用法>
起鍋,用濾網濾出米渣,只喝米油,喝下後5分鐘再吃其他早餐(米渣可在此時吃)
<小叮嚀>
1、有關米漿粥功效請google
2、單喝米油、單吃米渣,不會起胃酸;2者一起食用就會起胃酸,慎之~
3、濾米渣時,請溫柔待之,壓碎跑去米油的,也會讓喝米油時起胃酸喔~

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燒仙草.jpg

今天是父親節,但天氣實在熱到連我這不吹冷氣的人都受不了,所以就沒做蛋糕了~
昨天在顧客line群,好友分享套用我的義式奶酪做法做仙草凍,想到家裡也有一盒關西仙草粉,立馬來體驗~

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歐姆蛋捲.jpg

哈哈~我用美善品做出美味的歐姆蛋捲了!
想了解不煎炸的小美是怎麼辦到的嗎?

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燒排骨.jpg

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000.jpg

小美爆香紅蘿蔔香菇的香氣迷人,
但遇到純米易糊,該怎麼辦呢?
調整水量、時間,運用刮刀棒就OK! 

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000.jpg

網路上小美蜜紅豆的方法很多,
紅豆有不泡、有先泡,
有放主鍋煮、有放網鍋煮,
有去澀水、也有不去澀水,

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001.jpg

磨了米漿,沒有粿袋,該怎麼辦呢?
取一個寬淺容器,倒入米漿,放冰箱,
沈澱後,倒出上層的水,即可~

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001.jpg

沒有煎、炸,卻有煎、炸的口感~
這道CP值超高的高昇排骨,您一定要試試~
過年就讓它上桌吧!

**李梅仙老師食譜,轉成小美語言**

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一直以來,我喜歡的芝麻糊,總是以先磨成芝麻醬的方式進行,

但!有時就是想吃,而面臨沒有醬的宭境,也有朋友說喜歡現磨的,

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原來小美搭配小V是如此好玩~
真希望可以出大V!不然要烤好幾輪!
不過更希望茶家鬆餅機快快出!
謝謝顧客借我小V~啾咪!
使用[小美][美式鬆餅]行程

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000南瓜派.jpg

售後服務時,顧客問:
因為萬聖節,所以做南瓜派嗎??
Nonono~因為!
南瓜派,秋令正當時!

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000碗粿.jpg

前一晚把餡料炒好,米放冰箱泡
晨起請小美磨米漿、再直接炒米糊,入容器蒸好放涼即可享用~
#以前用果汁機磨漿後還要倒入炒鍋炒米糊

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001甯.jpg

001蔥.jpg

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