close
前幾天做了神奇的XO醬蘿蔔糕，朋友問白蘿蔔糕也能如法炮製嗎？
當然可以囉~抓入蘿蔔季的尾巴，白蘿蔔糕來囉~
<材料>
250g在來米泡軟瀝淨+水至950g、
850g去皮白蘿蔔切塊約3公分、
<作法>
1、在來米&水入主鍋，1分/速0-10磨漿，2回合，倒出備用
2、150g白蘿蔔入主鍋，5秒/速4切碎，倒出備用
3、700g白蘿蔔入主鍋，7秒/速5切碎
4、前述1&2材料入主鍋，10秒/速2.5混合
5、60分/100度/速1.5烹煮，時間到，倒入容器放涼，立即享用~
<溫馨提示>
1、這次水份有減少100，可以[溫柔的]讓它入鍋煎恰恰~
但也因此，裝入容器時，無法是完美的平面...
2、這個份量可裝一個22公分見方的布朗尼烤盤~
文章標籤
全站熱搜
留言列表
美善品 (4)