美善品-純米蘿蔔糕
前幾天做了神奇的XO醬蘿蔔糕,朋友問白蘿蔔糕也能如法炮製嗎?
當然可以囉~抓入蘿蔔季的尾巴,白蘿蔔糕來囉~
<材料>
250g在來米泡軟瀝淨+水至950g、
850g去皮白蘿蔔切塊約3公分、

<作法>
1、在來米&水入主鍋,1分/速0-10磨漿,2回合,倒出備用
2、150g白蘿蔔入主鍋,5秒/速4切碎,倒出備用
3、700g白蘿蔔入主鍋,7秒/速5切碎
4、前述1&2材料入主鍋,10秒/速2.5混合
5、60分/100度/速1.5烹煮,時間到,倒入容器放涼,立即享用~
<溫馨提示>
1、這次水份有減少100,可以[溫柔的]讓它入鍋煎恰恰~
但也因此,裝入容器時,無法是完美的平面...
2、這個份量可裝一個22公分見方的布朗尼烤盤~
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