Leco Chang的美善品生活

歲末是聚餐旺季，家有小孩兒上餐廳很不方便，
不妨在家動手作作簡單宴客菜吧~
[繽紛鮮百合]
<食材>
嫰薑片4-5g、油10g、
鮮百合80g、現剝玉米粒80g(原食譜是銀杏)、青花椰菜200g(原食譜是綠蘆筍)、
鮮菇100g、熱水50g(我省略)
枸杞30g、
鹽少許、胡椒粉少許
<作法>
1、薑片、油入主鍋，8分/Varoma/速度湯匙
2、2分後，放入鮮百合、玉米粒、青花椰菜，加反轉鍵
3、3分後，放入鮮菇
4、2分後於入枸杞
5、時間到，拌鹽盛起!
[義式香料烤雞腿]
<食材>
去骨雞腿(留骨輪)1隻(原食譜是4隻)
costco綜合義式香料、鹽少許(原食譜是黑胡椒粒10g、百里香10g、奧勒岡10g、匈牙利紅椒粉10g、海鹽20g，以2秒/turbo/3回合混合磨碎)
配料(我省略，中型洋蔥1顆、西洋斤2-3根、紅蘿蔔1根切塊，入主鍋，以2-3秒速度4切粗碎)
<作法>
1、預熱烤箱，10分/200度
2、以綜合香料、鹽醃製雞腿
3、(將配料鋪於烤盤，再)將雞腿置於配料上
4、放入烤箱，20分/200度