close
老公點餐，用小美速速滿足他的胃！
A、塔皮
a、奶油100g切小丁、糖粉50g
b、低粉185g、蛋黃1顆、鹽少許
B、塔餡
雞蛋120g、牛奶125cc、糖粉40g、香草精1茶匙
A、塔皮
a料入主鍋，5秒/速6攪打，刮鍋邊，再一回合~
b料入主鍋，20秒/速5混合，
取出整圓，入冰箱冷藏30min
B、塔餡
材料入主鍋，30秒/速6攪打
C、結合
1、烤箱預熱180度
2、塔皮分6份，滾圓後輕桿成約0.2cm厚之塔皮，填入烤模內，輕壓塔皮貼平模型，再填入塔餡
3、以180度烘烤25分，放溫涼即可享用^^
用的是pavoni六連模
文章標籤
全站熱搜
留言列表
美善品 (4)