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七夕這天,婆家這邊的習俗,除了拜雞酒、油飯,還要拜甜芋湯,
單吃蜜芋頭,有點單調,今年加了桂花,多了一股花香,很舒服~
以前總愛去xx之家買她的蜜芋頭,不可否認,真的很好吃~
但是,有小美,就自己做了~用料實在也省錢^^

<工具>可置於蒸鍋內之容器

<食材>
1、小美牌冰糖粉140g、水500g
2、芋頭660g、去皮切塊後淨重560g
3、桂花2g
3、水500g

<做法>
1、材料1入主鍋,材料2直接入蒸鍋,20分/110度/速2
2、時間到,取下蒸鍋,桂花入主鍋,20秒/速3與糖水混勻
3、材料2入容器,淋上做法2的桂花糖水,靜置數分鐘
4、容器入蒸鍋,主鍋再加水500g(食材3),再20分/110度/速2,讓味道更透~

<溫馨小提示>
我是利用蒸油飯時進行做法4,省時省電省錢!
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    美善品 蜜芋頭
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