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親愛的,你的青花菜是怎麼炒的呢? 川燙?加很多水悶?
分享我的小美方法喲~ 即使菜上桌1小時,都還是翠綠!
一朵青花菜(約半斤),切小朵, 蒜頭爆香2分/120度/速度湯匙, 青花菜+15cc水,5分/120度/反轉/速度湯匙, 看到水蒸氣, 老人家、小孩喜歡吃軟一點的,調成2分鐘, 喜歡吃硬一點的,調成1分鐘, 不僅喜硬還喜脆的,停機盛起,立即享用😍 PS.1斤的青花菜的話,+的水量是30cc
Leco Chang的美善品生活
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