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心心念念想做司康很久了，終於在拿到有機泡打粉後得以實現^O^

<食材>(參考[名廚美饌])

奶油115g切塊室溫軟化、糖粉50g、鹽1/4茶匙、比菲多250g、低粉500g、泡打粉17g

<做法>(謝謝小美網友Freny Chiang)

1、奶油、糖粉、鹽均勻入主鍋，2秒/速8，把濺到鍋壁材料刮到鍋底，再一回合

2、加入比菲多，5秒/速5

3、加入麵粉、泡打粉，20秒/揉麵鍵，把濺到鍋壁材料刮到鍋底，再5秒揉麵鍵

4、取出整型，若有一點黏要加手粉，桿成約一公分後，用比菲多的罐子口壓出圓形，再放入烤盤

5、烤箱預熱200度，司康表面刷蛋液(我省略)，烘烤15分(上色即可)，置放涼架冷卻，立即享用

<註>比菲多喝起來像養樂多，剛好家裡有人送就用，也可用牛奶、優酪乳代替~



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