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美善品-鳳梨雞柳
炎炎夏日,最開胃可入菜水果,非鳳梨莫屬,
運用美善品控溫70度,保留水果營養,
讓我這不能吃水果的人也能吃到加溫過的鳳梨,真是太讚了~
這道料理,善用[嫩薑炒肉片]行程,輕鬆完成喔!
<食材>
雞柳半斤切丁、油適量、洋蔥適量切絲(約半顆)、木耳一片切條、菜豆適量切段(約4條)、鳳梨切片適量

1、雞柳入主鍋,4分/100度/極慢速,炒熟盛起鋪盤
2、開啟[食譜]=>[美善品多功能料理機基礎食譜]=>[依照分類]=>[主菜-肉&禽肉類]=>[嫩薑炒肉片]
3、油、洋蔥入主鍋,將原食譜做法1、時間改成5分鐘,即5分/100度/極慢速拌炒
4、木耳、菜豆入主鍋,將原食譜做法2、時間改成4分鐘,即4分/100度/極慢速拌炒
5、鳳梨入主鍋,將原食譜做法3、時間改成2分鐘,溫度改成70度,即2分/70度/極慢速炒熟
6、盛起鋪在雞絲上,立即享用~

<小提醒>
個人非常喜歡[嫩薑炒肉片]行程,所有要三個步驟的菜,都用這個行程做調整完成!
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