Leco Chang的美善品生活

中午只有我和2歲多的小兒子吃飯，簡單炒了道鮮蔬肉燥，
有菜、有肉，營養滿點，炒好盛起3/4，
鍋內的1/4直接用速度6打碎給兒子吃，
因為只要2秒，我就沒再設定時間了，
想起以前弄副食品時，要剪碎剪到手酸，
怎麼不早點入手這廚房神器！
<食材>豬肉切滷肉塊半斤、蒜頭數瓣、紅蘿蔔120g、高麗菜400g、杏鮑菇200g、醬油10cc、油10cc
<作法>
1、豬肉塊入主鍋，5秒/速度6絞成絞肉，盛起
2、蒜頭去蒂頭、不剝皮入主鍋，反轉鍵/3秒/速度5剝皮
取出皮，再以3秒/速度5切碎，以刮刀棒撥至底部，
3、設定20分Varoma/速度湯匙，油入主鍋爆香，
2分鐘後放入絞肉及醬油，
1分鐘後速度上調至2，讓刀組反轉/正轉各2秒2、3回合絞散肉，再把速度調回湯匙
暫停烹煮，打開鍋蓋，
放入紅蘿蔔、高麗菜，主鍋會滿滿滿(這邊是我兒放的，他一直喊滿滿、滿滿、滿滿)，
蓋回鍋蓋續煮，等高麗菜軟化，有空間了再放杏鮑菇，
時間到，確定熟就盛起，不然就再延長時間~