Leco Chang的美善品生活

家裡蜂蜜缺貨一陣子，
終於在大芋頭姐姐努力在賣場試喝下補貨了~
是說，讓小人品味，比大人準多了~
不懂價格的她，就是品出了高貴的口味~哈~

蜂蜜料理第一彈，就拿來做家裡最近很愛的餐包~
有小美幫忙拌麵糰，蜂蜜再怎麼黏也不怕^O^
成品鬆軟，小人吃完一顆還再要！


<食材>
1、冷凍高粉400g、雞蛋1顆、鮮奶240g、蜂蜜40g、酵母粉1t、鹽1/2t
2、鮮奶40g
3、依思妮發酵奶油20g

<做法>
1、材料1入主鍋，30秒/速度0-3-6拌勻，1分/揉麵鍵
2、將麵糰撕成小塊，再倒入材料2，1分/揉麵鍵；再將麵糰撕成小塊，1分/揉麵鍵
3、將麵糰撕成小塊，再倒入材料3，1分/揉麵鍵；再將麵糰撕成小塊，1分/揉麵鍵
4、取出滾圓，發酵至2倍大，略排氣，分割成16份，滾圓，再發酵至2倍大
5、烤箱預熱180度，以180度烘烤20分

<溫馨小提示>
水份分2次放、油後下，將麵糰撕小塊，都有助於讓成品更細緻鬆軟