Leco Chang的美善品生活
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Jul
03
Fri
2015
08:44
美善品-豆花(蒟蒻果凍粉法)
女兒一直嚷嚷要吃豆花,
就從小美牌豆漿裡分一些來做豆花吧,
先從簡單方法做起~
<食材>
小美牌豆漿500g、蒟蒻果凍粉6g
<做法>
豆漿入主鍋,溫度在90度以上時,即可加入果凍粉,
2分/95度/速2拌勻,裝入容器,待放涼成形即可食用~
<註>
1、用果凍粉做豆花,不需濾渣
2、我懶得煮糖水,就用前幾天煮的
紅豆茯苓蓮子湯
配吧~
3、各牌子果凍粉凝結程度不同,我用的這個量,是我最愛的豆花口感~
文章標籤
美善品
豆花
蒟蒻粉
果凍粉
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