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銀耳美白
蓮子安神
大棗補氣
可謂夏日養生聖品！
逛市場看到新鮮白河蓮子，忍不住買回家，用我的小美煮了一大鍋[平民燕窩]~
瞧~兒子喝得多開心~
<材料>
一、
乾白木耳一大朵約25g泡發去黃蒂
二、
大棗(紅棗)8大顆
新鮮蓮子(去芯)100g(or乾蓮子50g泡發)
紅冰糖50g(這是TM5的量，TM31請減少)
<作法>
1、材料一~白木耳入主鍋，10秒/速6打泥
2、水加到max刻度，60分/100度/極慢速
3、最後10分放入材料二~大棗蓮子紅冰糖，加反轉鍵
<溫馨小提示>
1、步驟1打泥，也可只放入較硬的木耳，隨人喜好口感囉~
2、我喜歡膠質多一點，所以煮到60分，
不想膠質太重的朋友，可以煮40分即起鍋，注意材料二也要在煮30分鐘後放入~
3、大棗買去核的，較不上火；蓮子去芯較不苦寒
4、不厭其煩提醒大家：溫溫的喝，出汗才是退暑王道！
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